Miért olyan különleges a mi Mizo tejünk?

Büszkék vagyunk minden pohár Mizo tejre. Ahogy teheneinkre, világviszonylatban is egyedülálló csodafarmunkra ahol több, mint 2500 szarvasmarháról gondoskodunk. Teheneink kényelmes, kvarchomok borítású pihenőtérben tölthetik idejüket. Az istállónk oldalfalai leereszthetők, az állatokat a nagy nyári melegtől ventilátorokkal összekötött zuhanyzófejekkel bespriccelt víz védi meg. Az állatok a fejőházig tartó rövid utat kényelmes gumijárdán teszik meg, ahol fejésüket korszerű körülmények között, kíméletes gépekkel végezzük.

Bagi Krisztina, Kovács Bettina, Sole-Mizo Zrt. Általános , Takarmány , Állategészségügy , Technológia , Bonafarm 2020.07.29.

Teheneink a Bonafarm Csoport által művelt földeken megtermelt, ellenőrzött minőségű és tisztaságú, tápanyagban gazdag, GMO-mentes tömegtakarmányt kapnak.

A környezet mellett a legmodernebb technológia is a minőséget szolgálja. A Cow Manager rendszer széleskörű és folyamatos információt ad a tehenekről. Figyeli aktivitásukat, a testhőmérsékletük mérésével monitorozza az általános egészségi állapotukat és számolja a tehén kérődzéseit, így tájékoztatva bendője állapotáról.

A tehenek által adott tej zárt rendszeren keresztül halad a fejőházból tovább. Ez a rendszer garantálja azt, hogy a tej magas minőségben kerüljön a tartálykocsikba, onnan pedig a Sole-Mizo Zrt. szegedi üzemébe.

Termékeink minősége mellett fontosnak tartjuk, hogy azok csomagolására is egyre nagyobb hangsúlyt fektessünk. Büszkék vagyunk rá, hogy a Sole-Mizo Zrt. szegedi üzemében az elérhető legmodernebb Tetra Pak berendezések működnek.

A környezettudatosság jegyében 2020-ban a Tetra Pak legújabb fejlesztésű, környezetvédelmi szempontból is korszerű dobozaira állunk át, melynek köszönhetően csomagolásaink magas arányban tartalmaznak növényi forrásból származó rétegeket.

Tejesdobozaink három fő összetevőből állnak, amelyeknek aránya a doboz típusától függően változik, de mindegyikben közös, hogy átlagosan 70%-a papír, amelyet polietilén rétegek borítanak. Az aszeptikus kartonjaink esetében a dobozt még egy vékony alumínium réteg is alkotja, amely további védelmet biztosít az italos kartonba töltött élelmiszernek.

Az új 1 literes és 1,5 literes Mizo UHT tejek dobozának külső rétegei és csavarzára növényi alapú polietilénből készülnek. A növényi LDPE alapanyaga a cukornád, amely megújuló forrásból származó, növényi műanyag alapanyag. Papírral kombinálva a növényi alapú LDPE réteg akár 88%-ra növeli a csomagolóanyag megújuló arányát és így kategóriájában ez a csomagolás tartalmazza a legkevesebb fosszilis alapú műanyagot és így csomagolóanyagaink sokkal alacsonyabb környezetkárosító hatással bírnak, mint a teljes mértékben fosszilis vagy ásványi forrásokból készült csomagolások.

Így lesz a Mizo még környezettudatosabb választás.

Kapcsolódó cikkek

Dobogós helyezést ért el a Bonafarm sertésintegrációs weboldala

Dobogós helyen végzett a Bonafarm Mezőgazdaság a XXX. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok Nemzetközi Szakkiállítás és Vásárhoz kapcsolódó, „A Magyar Állattenyésztésért Termékdíj” 2023-as pályázatán.

Czagány Blanka
Sertésintegráció Általános Technológia Bonafarm Informatika 2023.05.22.

Fiaztatói menedzsment (2. rész)

Kiadványunk előző számában elsősorban a fialó tenyészállatokkal, azok elhelyezésével, takarmányozásával foglalkoztunk. Ebben a számban az újszülött malacok kerülnek a fókuszba, mivel a fiatal állatok újszülöttkori növekedési periódusa (egészen a választásig) kritikus időszak a sertéshústermelésben.

Tóth Zoltán Vezető Sertés-szaktanácsadó, Forrás: www.babolnatakarmany.hu
Általános Sertéstenyésztés Állategészségügy Technológia Bonafarm Külső szakmai tartalom 2023.04.06.

Egy sertéscomb útja a prosciutto vagy a serrano sonkáig

Az MCS Vágóhíd Zrt.-nek több országba is van exportengedélye, így az általunk feldolgozott sonkákból is készül prosciutto vagy a serrano sonka. 

Bonafarm Csoport
Sertésintegráció Általános Sertéshús Technológia Bonafarm 2023.03.09.